حلويات

طريقة عمل وصفة الحليب المقلي

الحليب المقلي/ وصفة اسبانيه لذيذة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة تستحق التجربة

المكونات
• الحليب – 200 مل.
• سكر – ملعقتان كبيرتان.
• زبدة – 3 مكعبات.
• النشا – 50 جرام.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• بيضة – واحدة.
• فتات الخبز – 1 كوب.
• زيت للقلي.
• مسحوق القرفة
• مسحوق السكر

الطريقة
خذ وعاءًا وأضف الحليب والسكر والزبدة والنشا امزج الكل ، ثم قم بتشغيل النار وأضف ملعقة من الفانيليا واخلطيها جيدًا حتى يصبح المزيج سميكًا.
ضعي الوعاء في وعاء مسطح واسكبي المزيج السميك وأغلقيه بورق بلاستيكي وضعيه في المجمد لمدة 1-3 ساعات.
أزل المزيج من الوعاء بعد تجميده, ثم يقطع على أشكال مربعة, ممكن تقطيعه بالشكل الذي تريد.

تُغمس قطع الحليب المجمد في البيض المخفوق وتُغطى بفتات الخبز ويقلى عميقاً في الزيت الساخن من قبل.
بعد أن يتحمر من الجهتين انقله إلى منشفة ورقية, ثم ضعه في طبق التقديم ويرش بمسحوق القرفة ،و السكر الناعم.

ممكن تبريده قبل تناوله, أو تناوله ساخناً, على حسب الذوق, أنا افضل تناوله بارداً.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى