المقبلاتصورة

طريقة عمل وصفة حمص

طريقة تحضير وصفة حمص

المكوّنات
حمص مسلوق – 4 أكواب
عصير ليمون حامض – 3 أكواب
زيت نباتي – كوب
طحينة – ربع كوب + ملعقة كبيرة
ثوم – 4 فصوص
ماء سلق الحمص – ثلث كوب + ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة

مقادير التقديم والتزيين:
رقائق تورتيلا- بحسب ارلغبة
بابريكا – بحسب الرغبة
حمص مسلوق – ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- في محضر الطعامن ضعي الحمص، عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الثوم والطحينة. نكّهي بالملح ثمّ أضيفي ماء سلق الحمص.
2- إطحني المزيج جيداً حتى يصبح كريمي وناعم.
3- ضعي الحمس في طبق التقديم. زيّني بالحمص المسلوق والبابريكا.
4- قدّمي الطبق إلى جانب رقائق التورتيلا. ألف صحة!

إقرأ أيضا  بعد أمين رغيب.. أسامة رمزي يدخل على خط فيديو الفتاة المحجبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى