فطائر بينيي أو دونيت بكمية وفيرة

أنجح وأسهل وألذ فطائر بينيي أو دونيت بكمية وفيرة فرحي وليداتك

المقادير:

600غ من الدقيق الأبيض
2بيضات
250ملل الحليب الدافئ
100غ من الزبدة اللينة
2معالق من السكر الخشن 40غ
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 11غ
فانيلا 15غ

للتزيين:

140غ شكولاته السوداء +ملعقة كبيرة من الزيت
140غ شكولاته بيضاء +ملعقة كبيرة من الزيت
القليل من المكسرات
شعرية شكولاته
ممكن اضافة خميرة الحلويات 8غ

الطريقة:

في إناء نضع الدقيق سكر فاني ملح الخميرة الفورية الزبدة البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك ونقطعها إلى دوائر مثقوبة من الوسط نغطيها بمنديل ونتركها تختمر قليلا نقليها في الزيت ونزينها بشوكولاط والقليل من المكسرات أو نكتفي بالسكر الخشن

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط