مطبخ لالة+

فطائر تركي بدون فرن

فطائر تركية بدون فرن بحشوة رائعة

المكوّنات

2 كيسان فرينة
ملعقة كبيرة حليب غبرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
½ خميرة الحلوى
3 ملاعق كبار زيت
وماء عادي بش تتلم العجينة

بنسبة للحشو :
كمية من زيت
بصلة صغيرة
شرائح رقيقة فلفل مقطعة
لحم مرجي و طماطم
دجاج وبطاطا مقلية
وجبن
لتوابيل
فلفل أسود وملح وعكري

الخطوات
1. للعجينة نحكم فرينة نديروا حليب غبرة وملح وسكر وخميرة الحلوى ممبعد انخلطوا مواد الجافة مع بعض ممبعد انديروا ازيت ونخلطها امليح ونمها بلماء لعادي حتا تتحصلين على عجينة طرية مملعد غطيها بكيس بلاستيكي وخليها ترتحا

2. نروح للحشوا نحكموا مقلا نديروا كمية من زيت بصلة صغيرة وفلفل ولحم مىحي ودجاج وملح وفلفل اسود وعكري وفي الاخير طماطم

3. تحكمي العجينة تدهني يديك بزيت وتشكليها كرات صغيرة وتغطيها بكيس ممبعد جطي مقلاة تسخن تحكني كرات الاولى ودهنيها بزيت وحليها على شكل دائرة ولازم كي تحليها حليها رقيقة ممبعد ديري جبن تع ليسندويتش مملعد البطاطت امبعد الحشوا لي حضرناه اغلقيها كما لمحاجب ادهني مقلاة انتاعك بزيت ولا دوبي الزبدة وطيبيها وبصحة وهناااء

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى