تغذية

فوائد البطيخ للمعدة

فوائد البطيخ للمعدة

البطيخ هو من الفواكه الصيفية المفضّلة لدى الكثيرين، فهو يتمتع بالطعم الحلو واللذيذ، يساعد في الحصول على الانتعاش والتخلص من الحر الشديد، ويمكن استهلاكه على شكل شرائح باردة لذيذة أو تحضير عصير البطيخ المنعش والمفضل لدى الكبار والصغار. فاطلعوا في ما يلي على التركيبة الغذائية للبطيخ وعلى فوائده العديدة للصحة، ولا سيما للمعدة وللجهاز الهضمي ككل.

جدول يوضح العناصر الغذائية لكل 100 جم من فاكهة البطيخ  .

القيمة الغذائية النسبة المئوية
الماء 90 % من وزن البطيخ من الماء
سكر حوالى عن 10 جم
بروتين 0.5 جرام من البروتين
دهون 7 مليجرام دهون باتيه
كالسيوم 9 مليجرام من الكالسيوم
فيتامين A 5 مليجرام
فيتامين C 10 مليجرام 
حديد 30 مليجرام
صوديوم 3 مليجرام
ماغنيسيوم 20 مليجرام من الماغنيسيوم
فسفور 15 مليجرام من الفسفور
بوتلسيوم 15 مليجرام

 

فوائد البطيخ للمعدة

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء وبعض الألياف، ومن فوائد البطيخ للمعدة نذكر ما يلي:

  • المحافظة على صحة المعدة والقناة الهضمية.
  • المساعدة على هضم الطعام.
  • كما وجد أن تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف مثل البطيخ يحفز تنظيم حركة القناة الهضمية والأمعاء.
  • المساعدة على زيادة فعالية عمل المعدة مع باقي أجزاء الجهاز الهضمي.
  • ضبط قيمة الأس الهيدروجيني (PH) في المعدة.

فوائد البطيخ الغذائية

بالإضافة إلى فوائد البطيخ للمعدة فإن له فوائد غذائية أخرى، حيث أنه يحتوي على %90 منه ماء، ويمد الجسم ببعض العناصر مثل البوتاسيوم لذلك يعد خياراً جيداً لمنع حدوث الجفاف في فصل الصيف، كما يحتوي على:

  • مضادات الأكسدة، مثل السيترولين والأرجنين، التي تعمل على إزالة الشوارد الحرة من الجسم فتقي من أمراض القلب والسرطان، وتقي من ارتفاع ضغط الدم الذي يحدث لدى مرضى السمنة في منتصف العمر.
  • الكاروتينات، مثل البيتا كاروتين والليكوبين، التي تعمل على تقليل الالتهاب في الجسم.
  • والأحماض الأمينية، مثل التريبتوفان والليسين والليوسين والأرجنين.
  • والمعادن، مثل الزنك والسيلينيوم والكالسيوم والمنجنيز والفلورايد.
  • والفيتامينات، مثل فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، وفيتامين ب6.

النظام الغذائي وصحة المعدة

أوضحت الدراسات أن وظيفة الجهاز الهضمي تنعكس على مناعة الجسم حيث توجد علاقة بين حدوث الأمراض المناعية الذاتية وصحة الجهاز الهضمي، فيزداد خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان (Cancer) والاكتئاب (Depression) ومشاكل الغدد الصماء ومشاكل الجلد عند حدوث اضطراب في وظيفة الجهاز الهضمي وما يصاحبها من أعراض مثل الانتفاخ، والإمساك أو الإسهال، وعسر الهضم وألم البطن، والغثيان، وحرقة المعدة؛ لذلك فإن تغيير الروتين الغذائي واتباع نظام غذائي صحي يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية والتي تحفز نمو البكتيريا النافعة ضروري للوقاية من الأمراض والمحافظة على المعدة والجهاز الهضمي، ويعد البطيخ من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف مما يجعل للبطيخ فوائد عديدة للمعدة، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للمعدة.

فوائد البطيخ للوقاية من بعض الأمراض التي تصيب المعدة

تشتمل فوائد البطيخ للمعدة على الوقاية من بعض الأمراض التي تصيب المعدة، حيث يعمل على:

  • الوقاية من حدوث الإمساك، حيث أن البطيخ يحتوي على كلا نوعي الألياف التي تذوب في الماء والتي لا تذوب في الماء، والتي تعمل على إضافة حجم للبراز مما يمنع حدوث الإمساك.
  • الوقاية من التهاب المعدة، والانتفاخ، وعسر الهضم 
  • معادلة حمض الهيدروكلوريك الذي يفرز في المعدة ويعمل على منع رجوعه للمرئ فيقي من حدوث مرض ارتجاع المرئ (بالإنجليزية: Gastroesophageal Reflux Disease (GERD).
  • تستخدم بذور البطيخ في علاج قرحة المعدة 

فوائد البطيخ

ترتبط فوائد البطيخ بتعزيز الصحة والتقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ففوائد البطيخ تشمل تأثيره الإيجابيّ على الشعر والبشرة والطاقة والقلب وعمليّات الهضم[*]

فوائد البطيخ للمعدة
زر الذهاب إلى الأعلى