فوائد دبس الرمان العلاجية
محتويات
فوائد دبس الرمان العلاجية
الدبس أو دبس السكر بشكل عام، هو المادة السائلة اللزجة التي نحصل عليها من نقع الخضار أو الفاكهة لمدة من الزمن، ومن غليها إلى أن يصبح قوامه شديداً، ولونه داكناً. ويعتبر الدبس على اختلاف أنواعه، محلي طبيعي يمكن استخدامه في الكثير من الأطباق، ويمكن استخدامه كبديلاً للسكر، خصوصاً لمرضى السكري وصغار السن.
ويأتي دبس الرمان بعد اشتهاره بداية بين المجتمع الآسيوي واستخدامه في تحضير الطعام، ليصبح أكثر شعبية في معظم مناطق العالم كمحلي طبيعي، بالإضافة إلى دخوله في وصفات العناية بالشعر والبشرة، والوقاية من بعض الأمراض.
ما هي الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول دبس الرمان؟
من المعروف أن الرمان يمتاز بمذاقه الحلو الحامض اللذيذ، وفوائده العظيمة لصحة جميع الأشخاص، على اختلاف أعمارهم و حالتهم الصحية؛ بسبب احتواءه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. فمن فوائد الرمان أنه يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، كما يحتوي على الجلوكوز الذي يعتبر المصدر الأول للطاقة في الجسم. وكذلك الأمر بالنسبة لدبس الرمان، فهو غني بفيتامين سي، وفيتامين ب، والمغنيسيوم، وغيرها من المعادن والمكونات الصحية. الأمر الذي جعل منه خياراً جيداً عند البحث عن وصفات طبية وطبيعية للوقاية وعلاج بعض الأمراض.
من فوائد دبس الرمان العلاجية:
دبس الرمان كمضاد للأكسدة
تتركز مضادات التأكسد، مثل متعددات الفينول بشكل كبير في الرمان، مقارنة مع غيره من الفواكة، وكذلك الأمر بالنسبة لدبس الرمان. مما يجعله ذو تأثير كبير على جهاز المناعة في الجسم بالإضافة إلى جهاز الدوران وصحة وسلامة الأوعية الدموية أيضاً. حيث يساعد مركب البوليفينول في تخليص الجسم ووقايته من الجذور الحرة، التي تتكون داخل الجسم، أو قد يكتسبها من بعض الملوثات الخارجية. مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويرفع من مناعة الجسم بشكل جيد. فضلاً عن دور البوليفينول في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وبذلك فإنه يحمي الجسم من خطر الإصابة بالتجلطات ومشاكل الأوعية الدموية الأخرى.
كما يحتوي دبس الرمان على فيتامين سي، الذي يعد واحداً من أهم مضادات الأكسدة للجسم. كما أنه يؤثر إيجاباً على إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم، والتي تعتبر خط الدفاع الأول في جسم الإنسان. وبالتالي فإن دبس الرمان يزيد من مناعة الجسم أمام الكثير من مسببات الأمراض.
فوائد دبس الرمان للبشرة
يقلل دبس الرمان من التجاعيد ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تزيد من صحة ونضارة الجلد. كما أن فيتامين ب3 يؤثر على مرونة الجلد بشكل كبير.
شاهدي أيضاً: التغذية السليمة اثناء العمل
فوائد دبس الرمان للشعر
يعد دبس الرمان من المكونات الطبيعية التي تعمل على تحسين لمعان وقوة الشعر بعد استخدامه بشكل منتظم وطويل؛ نظراً لاحتوائه على القيم الغذائية الكبيرة. أما بالنسبة لطريقة استخدام دبس الرمان للشعر، فهي تقتصر على إضافته للنظام الغذائي، لإمداد الجسم بالعناصر الضرورية لبناء الشعر ونموه.
فوائد دبس الرمان للجنس
أظهرت نتائج الدراسة التي نشرت عام 2016، والتي قام بها كل من فارزانا راحيمان و ايدموند جون بول، بعنوان تأثير السكريات المتواجدة في دبس الرمان على الجهاز المناعي والجهاز التناسلي لدى الذكور، أن هناك تأثير بشكل إيجابي للدبس على إنتاج هرمون التستوستيرون، الأمر الذي يحسن من الأداء الجنسي ووظائف الشخص التناسلية. لذلك يمكن استخدام دبس الرمان كمكمل غذائي لهذا الغرض.
فوائد دبس الرمان للزيادة الوزن
كما لوحظ في الدراسة سابقة الذكر، أن تناول دبس الرمان لفترة من الزمن وبشكل منتظم، أدت إلى زيادة ملحوظة في الوزن. لذلك يمكن إدخال دبس الرمان في أنظمة زيادة الوزن.
فوائد دبس الرمان للتخفيف الوزن
أيضاً يتساءل كثير من الأشخاص حول فائدة دبس الرمان للتخسيس، ولكن كما ذكرنا سابقاً، أن هناك نتائج تبين عكس ذلك، حيث كان يؤدي تناول دبس الرمان إلى زيادة في الوزن.
فوائد دبس الرمان للأطفال
يحتوي دبس الرمان على كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى الفيتامين ب5 الذي يؤدي دوراً كبيراً في النمو الطبيعي للجسم، مما يجعله خياراً صحياً ومهماً للأطفال.
فوائد دبس الرمان للجهاز العصبي والهضمي
يحسن دبس الرمان من سلامة الجهاز العصبي في الجسم؛ نظراً لاحتوائه على فيتامينات بي بكميات جيدة. وبذلك يساعد في تحسين حركة العضلات والأمعاء، التي تتحكم بها الخلايا العصبية في الجسم. فيقلل من مشاكل عسر الهضم، والإسهال، والإنتفاخ. ولكن لا يوجد أي دراسات تقدم دليلاً مدعماً حول فائدة دبس الرمان لجرثومة المعدة.
فوائد أخرى لدبس الرمان
من الفوائد الطبية والصحية لدبس الرمان:
- يحتوي دبس الرمان على كميات قليلة من السكر، لذلك يعتبر محلي جيد لمرضى السكري.
- يحصل الشخص على 40 سعرة حرارية عند تناوله لملعقة كبيرة من دبس الرمان، فيزود الجسم بالطاقة. كما يحتوي على فيتامين ب1 الذي يحفز إنتاج الطاقة في الجسم.
- يحتوي دبس الرمان على فيتامين ب6 الذي يحسن من عملية نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم. حيث يحافظ فيتامين ب5 على صحة وسلامة خلايا الدم الحمراء.
- لم يتم نشر أي مقال أو دراسة تفيد بتوضيح فوائد دبس الرمان للسعال أو النطق إلى وقت نشرنا لهذا المقال.
شاهدي أيضاً: فوائد البصل النيء
كيف يحضر دبس الرمان في المنزل؟
ينتشر دبس الرمان بكميات كبيرة في المتاجر إذ يمكن شراؤه مباشرة واستخدامه. ولكن يمكنك صنعه في المنزل بطريقة غير مكلفة وغير معقدة. بل هي طريقة بسيطة وسهلة، حيث تتوفر جميع مكوناته في أي منزل، وليس هناك حاجة إلا للقليل منها. فكل ما تحتاجه هو ثلاث مكونات فقط وهي، عصير الرمان، وعصير الليمون، والسكر. إليك الوصفة بالتفصيل.
تحتاج لتحضير دبس الرمان إلى:
- لتر من عصير الرمان: يحضر عصير الرمان عن طريق فتح حبة الرمان ونزع القشور منها، ومن ثم يتم وضعها بالخلاط الكهربائي حتى يتم طحن جميع الحبيبات. مع ضرورة فصل البذور عن العصير باستخدام المصفاة.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- نصف كوب من السكر.
تخلط المكونات جميعها معاً، وتوضع على النار إلى أن تغلي. مع مراعاة تحريكها من وقت إلى آخر. وتبقى على النار حتى تقل نسبة السائل فيه إلى نصف الكمية البدائية، فيتكون لدينا سائلاً كثيفاً ولزجاً، ذو لون داكن.
يفضل استخدام دبس الرمان خلال ستة أشهر من صنعه، مع الحفاظ عليه داخل الثلاجة طوال فترة استخدامه.
الرمان
يعد الرمان من الفاكهة الأكثر صحةً، فهي شجيرة تنتج فاكهة حمراء، وتصنف ثمرة الرمان على أنها توت بلون أحمر مستدير الشكل كتفاحة حمراء، البذور والحبوب هي أجزاء صالحة للأكل من الفاكهة، تؤكل إما نيئة أو معالجة في عصير الرمان، يعد غنيًّا بالألياف والفيتامينات والمعادن، يحتوي على مضادات أكسدة قوية للغاية لدرجة أن عصير الرمان يحتوي على ثلاثة أضعاف نشاط مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر،[*] نمت بالأصل في آسيا الاستوائية, ويعد دبس الرمان خليطًا من عصير الرمان والسكر وعصيرالليمون، فهو غنيًّا بمضادات الأكسدة والفيتامينات المفيدة لجهاز المناعة ولصحّة الجسم، كما تساعد مضادات الأكسدة الجهاز المناعي على حماية الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة، فما هي استخدامات دبس الرمان؟[*]
