أطباق رئيسية

كراتان بالطاطس والبادنجال بصلصلة رائعة

وجبة غداء او عشاء تحفة الكل سيعشقها ويشكرك عليها ضروري تجربيها رووعة,كراتان بالطاطس والبادنجال بصلصلة رائعة

المقادير:
03 حبات بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
01 حبة بادنجان مقطعة دوائر و مقلية

مقادير الحشوة:
01 بصلة مقطعة مربعات
زيت نباتية
01 حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
01 حبة طماطم مقطعة مربعات
250 غرام لحم مفروم
01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود
ثوم بودرة
ملح

مقادير الصلصة:
03 حبات بيض
03 قطع جبن مثلث
01 ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي
ثوم بودرة
فلفل أسود
ملح
04 ملاعق كبيرة حليب

للتزيين:
جبن مفروم