المقبلات

كرات البطاطس بدون دجاج

طريقة عمل كرات البطاطس بدون دجاج

المكوّنات
بطاطس مسلوقة ومهروسة – 4
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
ثوم مهروس – فصّ
بقدونس مفروم – ملعقتان كبيرتان
بيض – 3
دقيق – ربع كوب
بقسماط – ربع كوب
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – كويان

الطريقة
1- في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- شكّلي كرات متساوية من الخليط.
3- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل نت جبن الموزاريلا وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- غمّسي كرات البطاطس بالدقيق ثمّ بالبيض والبقسماط.
5- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

إقرأ أيضا  وجبة عشاء سهلة وسريعة في اقل من 5 دقائق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى