فن العيش

كيفية عمل همبرجر الدجاج في البيت

كيفية عمل همبرجر الدجاج في البيت

المقادير
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كورن فلاور
2 ملعقة كبيرة زيت
خبز همبرجر
1 كيلو صدور دجاج
3 فص ثوم مهروس
شرائح خس
شرائح طماطم
شرائح بصل
شرائح جبن شيدر
كاتشب ومايونيز وخردل

طريقة التحضير
نضع صدور الدجاج في محضرة الطعام ونطحنها حتى تصبح ناعمة
نضع الدجاج المفروم في وعاء ونضيف الثوم والبصل البودرة والكزبرة اليابسة والملح والفلفل والكورن فلاور ونعجن المكونات حتى تتوزع في الدجاج جيداً
نضع الدجاج في الثلاجة لحوالي نصف ساعة وبعدها نشكل أقراص الهمبرجر ونضعها على ورق زبدة
نحمي الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نقلي الدجاج من الطرفين حتى تنضج وتكتسب لوناً جميلا
ندهن خبز الهمبرجر بالمايونيز والكاتشب والخردل ونضع شرائح الخس والطماطم والبصل والدجاج والجبن فيها وبذلك يكون الساندوتش جاهزاً للتقديم

شاهد أيضاً:   اذاعة مدرسية عن التلوث

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى