مطبخ لالة+

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال لذيذة جداً وهي تغيير عن بقية أنواع الكيك

المقادير
  • 1 كأس من عصير البرتقال بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ½ كأس من الدقيق الأبيض
  • ½ كأس من الزيت النباتي
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • ½ كأس من الماء الدافئ
  • 1 ¼ كأس من السكر الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة برش برتقال
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالدقيق .
  2. ننخل الدقيق مع النشا والبيكنغ باودر في وعاء ونضعها جانباً .
  3. نضع في وعاء آخر كلاً من عصير البرتقال والماء والسكر والخل وبرش البرتقال والفانيليا والزيت ونخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها جيداً .
  4. بعدها نضيف المكونات الجافة فوق السائلة مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج مكونات الكيكة تماماً .
  5. نضع مزيج الكيكة في القالب ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة 35-40 دقيقة حتى تنضج .
  6. نخرج الكيكة ونتركها تبرد جيداً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى