كيك خطيرة بطريقة مختلفة
طريقة عمل كيك خطيرة بطريقة مختلفة
من المطبخ العربي، حضري مع “موقعي.نت” طريقة عمل كيك خطيرة بطريقة مختلفة باسهل الخطوات. وصفة حلى عربي لذيذ قدميه مع القهوة او الشاي
مقادير الطبقة البيضاء:
4 ابيض البيض
160غ سكر
80غ حليب
75غ زيت
رشة ملح
120غ دقيق
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
فانيلا
مقادير العجينة الصفراء:
4اصفر البيض
80غ سكر
80غ حليب
75غ زيت
90غ دقيق
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
نكهة البرتقال (اختيارية)
الطريقة (نفس الطريقة للعجينة البيضاء و الصفراء):
نطربو ابيض البيض مع السكر و رشة ملح ثم نضيفو الزيت ثم الحليب و الفانيلا ثم الدقيق و الخميرة ( نتبعو نفس المراحل مع اصفر البيض) ناخدو مول الكيك ندهنوه بالزبدة و نوضو نصف كمية الخليط الاصفر ثم نرشو الكاكاو المر من الفوق ثم نوضعو نصف كمية الخليط الابيض و نرشو الكاكاو و نوضعو النصف المتبقي ديال الخليط الاصفر و نرشو الكاكاو و نوضعو النصف الاخير ديال الخليط الابيض و صافي (منرشوش فالطبقة الاخيرة الكاكاو )
ندخلو الكيك للفرن مسخن على 170 د مدة تقريبة 35د
