أطباق الأسماك

وصفات للريجيم: السلمون مع الفاصوليا البيضاء واللحم المقدد

وصفات للريجيم: السلمون مع الفاصوليا البيضاء واللحم المقدد هذا الطبق لذيذ ومغذي لاحتوائه على سمك السلمون ويزودنا باحتياجات الجسم من الأوميغا 3. كما أنه يحتوي على الفاصوليا البيضاء اللذيذة ولها فوائد عديدة فيما يلي اليكم عبر موقعي السلمون مع الفاصوليا البيضاء واللحم المقدد.

وصفات للريجيم: السلمون مع الفاصوليا البيضاء واللحم المقدد

المقادير

6 8 فيليه سلمون
2 علبة فاصوليا بيضاء مسلوقة
200 جرام لحم مقدد أو بسطرمة
أوراق الخس أو كابوتشا
لتتبيل السلمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فلفل أخضر حار
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
6 فصوص ثوم مهروسة
1/2 كوب عصير برتقال
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون

طريقة التحضير

تحضير الصلصة أولاً عن طريق خلط جميع المكونات ، ثم الاحتفاظ بربع كوب منها للتقديم.

في وعاء للتتبيل ، ضعي السلمون ، وتبليه على الجانبين ، وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

حضري صينية للفرن ، ضعي السلمون وصلصة التوابل في الصينية واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية على الرف السفلي لمدة 10 دقائق ، ثم على الرف العلوي لمدة 20 دقيقة.

قم بتشغيل شواية الغاز واترك الصينية تحتها حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر ويأخذ لون الشواية. ثم اترك الدرج يستريح لمدة 10 دقائق.

رتب السلمون على أطباق التقديم وافرد الفاصوليا بعد تجفيف السائل.

يُزين باللحم المقدد وأوراق الخس ، ثم يُرش ببقية الصلصة التي لديك ويُقدم على الفور مع الأرز أو البطاطس المقلية. النعم والشفاء.

شاهد أيضاً:   سمك السردين معمر في الفرن بحشوة هائلة
زر الذهاب إلى الأعلى