فن العيش

وصفة الكريب

تعد الكريب من اشهى الحلويات الفرنسية التي حصدت شهرة عالمية وانتقلت الى مختلف المطابخ العالمية، وفي هذه الوصفة من موقعي.نت تتطلعين معنا على طريقة تحضير وصفة الكريب في المنزل.

طريقة عمل وصفة الكريب

المكونات

كوبان من الحليب السائل
كوبان من الطحين
بيضتان
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من السكر

طريقة التحضير

في البداية، اخفقي البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء متوسط الحجم الى ان تتجانس.
ثم اضيفي الحليب والطحين والملح تدريجياً مع الاستمرار في التحريك الى ان تحصلي على مزيج متجانسز
ثم اضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تتجانس في ما بينها.
من ثم سخّني المقلاة مع القليل من الزبدة وصبي القليل من مزيج الكريب فيها واتركيها على النار حتى تنضج.
اقلبيها على الجهة الاخرى لتنضج ايضاً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها مع الصلصة التي تريدين

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى