Publicité
أكلات بدون لحم

‬طريقة عمل حلى الرز بالحليب السوري

Publicité

كيفية عمل رز بالحليب بطريقة سهلة و سريعة

مقادير
ثلاثه أرباع الكوب من اﻷرز المصري
8 أكواب من الحليب الطازج
3 ملاعق صغيرة نشاء
كوب كبيرة من السكر أو حسب الطلب
نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم فرما ناعما
نصف كوب صغيرة من ماء الزهر
نصف ملعقه صغيرة من حبيبات المستكة العربية

خطوات تحضير
يغسل اﻷرز ثم ينقع في الماء الساخن مدة ساعه.
يوضع اﻷرز في قدر ويضاف اليه كوب من الماء ويوضع على النار.
بعد ان يغلي اﻷرز مده 10 دقائق نصفي الارز و نضيف النشاء الى الحليب على البارد ونحركه ليذوب النشاء
يضاف الحليب الى اﻷرز ويحرك على النار باستمرار مدة ثلاثه أرباع الساعة.
يضاف السكر الى اﻷرز بالحليب ويحرك حتى لايلتصق اﻷرز بقعر القدر.
يترك على النار مدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
تسحق حبات المستكة مع ملعقه من السكر وتضاف الى اﻷرز بالحليب ويحرك الحليب.
يضاف ماء الزهر الى الحليب ويحرك ويرفع عن النار.
يسكب في أطباق ويزين بالفستق ويترك حتى يبرد ثم يقدم.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى