أسهل شوصون مالحين بعجينة المسمن بطريقة جديدة

شوصون مالحين برستيج فالمنظر ولذة لا تقاوم بمكونات بسيطة فكل مطبخ جربيهم عمرك تستغناي عليهم

مقادير العجين:
250ج فورص
125ج زبدة
قليل ملح
م ص سكر
ربع كاس صغير حليب بارد جدا

الحشوة:
كفتة مشحرة
بصلة مشلدة
ابزار وملح وخرقوم بلدي
قليل من التحميرة
المعدنوس في الاخير.

الطريقة :
نجمعو العجين من دون دلك مجرد تجمع فقط تعمل في كيس بالستيكي وترتاح في الثلاجة نصف ساعاة على الأقل وتطلق وتقطع دوائر وتدهن جوانب الدوائر باصفر البيض ويوضع قليل من الحشوة وقليل فرماج محكوك وتطوى وتهن باصفر باليض وترش بالجبن او اي شيئ محبب وتطهى في الفرن

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.