الثومية مثل المحلات

طريقة عمل الثومية مثل المحلات

زوري موقعي.نت وتعلمي طريقة عمل الثومية مثل المحلات. أعدي صوص الثوم على طريقة المطبخ المحلات وقدميه الى جانب طبق شاورما الدجاج اللذيذة التي تتعلميه من موقعنا.

المقادير

5 فصوص ثوم
ا كوب زيت دوار الشمس
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة شطة مطحونة
2 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
عصيير نصف ليمونة

طريقة التحضير

ضعي بياض البيض في الخلاط الكهربائي و اخلطي جيداً .
اضيفي الملح و الثوم و الليمون و اخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات .
ضعي مكعب الثلج و اخلطي ثم اسكبي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على قوام سميك .
أخيراً أضيفي الشطة المطحونة حسب الرغبة و اخلطي حتى تمتزج مع الثومية .
قدميها مع البطاطس المقلية أو اللحم و الدجاج .