السلطات

السلطة اليونانية بالجبن والزيتون

طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبن والزيتون

تعتبر السلطة اليونانية من أشهر أنواع السلطات المعروفة في جميع دول العالم، وهي من أصناف المقبّلات التي تقدم على الموائد الرمضانية، وفي العزائم.

المقادير

3 حبات طماطم مقطعة
1 بصل أحمر مقطع حلقات
1 حبة خيار مقطعة
1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
16 حبة زيتون أسود
200 غرام جبنة فيتا
1 ملعقة كبيرة خل
¼ كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
رشة ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

نبدأ بغسل الخضار وتقطيعها حيث نقطع الطماطم إلى قطع كبيرة والبصل إلى حلقات والخيار قطع سميكة ثم نضعها في وعاء كبير ونضيف الزيتون
نرش ملح حسب الذوق ثم نضع زيت الزيتون والخل ونحرك جميع المكونات جيداً إلى أن تمتزج النكهات
من الأفضل ألا نضيف الكثير من الملح لأن جبنة فيتا والزيتون الأسود يحتويان على نسبة كافية من الملوحة
نضع المكونات في طبق التقديم ونزين بجبنة فيتا وزيت الزيتون والأوريغانو وبذلك يصبح طبق السلطة اليونانية جاهزاً للتقديم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى