طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية

اليك طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية من موقعي.نت. طريقة سهلة التحضير بـ10 دقائق فقط، ادخليها الى الفرن حتى تنضج. قدمي هذا الطبق الغني بمذاق الثوم مع السلطة

طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية

المقادير

كيلو لحم ضأن
2 ثمرة فلفل حار
2 بصلة حجم صغير
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل
رشة فلفل أسود
ملعقة ملح
2 فص ثوم مفروم

طريقة التحضير

في وعاءٍ عميقٍ نسخن الزيت ونضيف البصل والفلفل والبهارات والقرفة والهيل مع التقليب جيدًا.
نضيف اللحم ونقلبه جيدًا ثم نضيف الفلفل الاسود ونقلبه بين الحين والآخر.
وقبل النضج نضيف الثوم والملح ونتركه حتى ينضج.