انشيلادا اللحم المكسيكية

طريقة عمل انشيلا اللحم المكسيكية

المطبخ المكسيكي من المطابخ العالمية الشهية والغنية بالأطباق المميزة، واليوم اختار موقع موقعي.نت ان يقدّم لك وصفة تحضير انشيلادا اللحم المكسيكية.

المقادير

نصف كيلوغرام من اللحم المطحون
كوبان من صلصة الانشيلا
كوب من الفليفلة الخضراء الحارة
كوبان من رقائق التورتيلا
كوب ونصف من جبنة التشيدر المبشورة

طريقة التحضير

ابدئي أولاً بقلي اللحم المطحون على نار خفيفة الى ان ينضج قليلاً.
اضيفي اليه صلصة الانشيلا وتابعي التقليب الى ان ينضج، ثم ضعي الفلفل الاخضر الحار.
ارفعي المزيج عن النار، واخلطيه مع رقائق التورتيلا واعجينها جيداً.
اصنعي لفائف من المزيج وضعيها في صينية متوسطة الحجم، ووزعي التشيدر فوقها.
ادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تذوب الجبنة جيداً.
اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على المائدة.