السندويتشات

برجر لحم الغنم مع الخضار المشوي

برجر لحم الغنم مع الخضار المشوي من الأطباق السهلة التحضير والإعداد ، خاصة للرحلات والمناسبات. يمكنك تحضيره لأطباق سريعة ومغذية للصغار والكبار لقضاء العطلات مع الخضار والأرز.

برجر لحم الغنم مع الخضار المشوي

المكونات

1/2 كيلو لحم ضأن مفروم
1/2 كيلو لحم مفروم
بصل مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مهروسة
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة بهار لحم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

لتزيين

خضروات مشكلة (كوسة ، جزر ، فلفل)

طريقة التحضير

في وعاء للخلط ، ضعي جميع المكونات معًا واخلطي جيدًا ، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة طوال الليل.

قسم اللحم إلى قطع بحجم قبضة اليد وشكلها إلى أقراص.

في مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت ، اشوي شرائح البرجر بعناية على كلا الجانبين.

رتبي الأقراص في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم والخضار المشوي أو السوتيه.

قدمي البرجر مع الأرز الأصفر أو في السندويشات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى