طريقة عمل بريوش بحجم عائلي بدون عجن بدون دلك
طريقة عمل بريوش بحجم عائلي بدون عجن بدون دلك بوصفة سهلة ومضمونة نقدمها لك بالتفاصيل من موقعي.نت جربيها وزيني بها سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها اللذيذ.
المقادير
بيضة
150ملل من الحليب(كأس)
3معالق كبار من السكر الخشن
7.5غ سكر فاني
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30ملل من الزيت(ربع كأس )
75ملل من الماء الدافئ(نصف كأس )
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
450غ من الدقيق الأبيض(4كؤوس ونصف )
4غ من خميرة الحلويات
طريقة التحضير
في إناء نمزج جميع العناصر ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق الأبيض ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نبسطها فوق السطح بقليل من الدقيق وباستعمال المدلك نبسط فوقها شكولاته الذهن أو كريم باتسيير حسب الرغبه أو نكتفي بالزبدة والسكر ونطويها على شكل طولي ثم نقطع الطرفين ونفتحها من الوسط نضع الطرف الأول وسط الفتحة ونلف الشريطين لفتين ونضع الطرف الثاني نضعها في مول طولي ثم نتركها تختمر ويتضاعف حجمها نذهنها بصفر البيض ندخلها للفرن حتى تتحمر نخرجها ونزينها بالقليل من الناباج أو المربى ونقدمها بالصحة والعافية
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
