ساندويش طاكوس الدجاج منزلي

ساندويش تاكوس الدجاج المنزلي بأسلوب المطاعم الشهيرة

سنقدم لكم طريقة تحضير ساندويش تاكوس الدجاج بأسلوب يشبه تلك المقدمة في المطاعم الشهيرة. جربوه وستعشقونه بالتأكيد.

المكونات:

• خبز التورتيلا
• صدر الدجاج
• ملح حسب الذوق
• فلفل أسود + فلفل أحمر حلو
• فص ثوم مفروم
• زيت نباتي
• بقدونس مفروم
• خس
• طماطم
• جبن شيدر مبشور
• صلصة الجبن

لصنع صلصة الجبن:

• كوب حليب
• 100 غرام جبن شيدر مبشور
• نصف ملعقة كبيرة نشا

الطريقة:

1. قطع صدر الدجاج إلى نصفين، ثم قطع كل نصف إلى شرائح طويلة رفيعة. ثم ضعها في وعاء وأضف إليها الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود والثوم المفروم والبقدونس المفروم.
2. أضف قليلًا من الزيت (حوالي ملعقة كبيرة) وامزج جميع المكونات جيدًا. اتركها تتفاعل لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يتشرب الدجاج التوابل.

لتحضير صلصة الجبن: 3. في قدر على نار متوسطة، أضف كوب الحليب، ثم أضف نصف ملعقة كبيرة من النشا. استمر في التحريك حتى يصبح المزيج ثقيلًا.

4. ثم أضف جبن الشيدر المبشور واخلطهم جيدًا حتى يذوب الجبن. ثم اتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
5. في مقلاة على نار متوسطة، أضف قليلًا من الزيت ثم ضع شرائح الدجاج وقلبها حتى يتحمر الدجاج.
6. ثم قم بإزالته من على النار.
7. املأ ورقة التورتيلا بالخس وشرائح الطماطم (يمكنك أيضًا إضافة الأفوكادو إذا رغبت).
8. ثم أضف الدجاج بعد تقطيعه إلى مربعات.
9. أضف صلصة حارة وصب صلصة الجبن التي أعددناها مسبقًا.
10. لف الورقة حول المكونات بشكل رول، ثم قم بشوي الساندويش في مقلاة ساخنة لمدة 30 ثانية من كل جانب.
11. بعد الانتهاء، قدم الساندويش مع الصلصة المتبقية وبطاطس مقرمشة. بالهناء والعافية!