طريقة عمل ستيك الفراخ الصحي

طريقة عمل ستيك الفراخ الصحي للأكل الصحي طرق عديدة للتحضير ، بما في ذلك السلق أو الطهي في الفرن أو الشوي. اخترنا هذه الوصفة الصحية من الخضار المطبوخة في الفرن مع شريحة الدجاج المشوية الرائعة.

طريقة عمل ستيك الفراخ الصحي

المكونات

كيلو دجاج (شرائح ستيك)
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
4 فص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ليمون

خضروات
1 بطاطا حلوة
1 كوسة
5 قطع بروكلي
250 جم فطر
2 جزر
1 سلة
200 جرام فاصوليا خضراء
1 بصلة كبيرة

لتزيين
ملعقتان كبيرتان من نبات الكبر
حفنة من البقدونس المفروم

طريقة التحضير

نحضر التتبيلة في وعاء عميق بالملح والفلفل والزعتر والكزبرة والثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون.

انقع الدجاج في التتبيلة واترك الوعاء مغطى في الثلاجة لمدة 3 ساعات ويفضل طوال الليل.

اغسلي الخضار جيداً وقطعيها حسب الرغبة إلى شرائح مستديرة أو طويلة.

تبلي الخضار في صينية فرن بالملح والفلفل وزيت الزيتون وماء يكفي لتغطية الخضار.

غطي الخضار بورق القصدير وضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

دهن الشواية بالزيت وسخنها ، ثم ضعي شرائح ستيك الدجاج مع الملاحظة حتى تبدأ في النضج ، ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا.

قدمي ستيك الدجاج مع الخضار في الفرن كوجبة صحية كاملة مع سلطة خضراء وأرز كامل.

نزين بالكبر والبقدونس وهنا والشفا.

طريقة عمل ستيك الفراخ الصحي