طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان

المقادير
4 باقة جرجير
نصف كوب حبوب رمان
1 ملعقة طعام سماق
1 بصلة مقطعة شرائح
½ كأس زيت زيتون
2 حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
عصير 1 ليمونة
1 ملعقة طعام دبس رمان
2 ملعقة طعام خل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
نفرم الجرجير فرماً خشناً بعد أن نغسله جيداً ثم نضعه في وعاء
نفرم الطماطم والبصل ونضعها فوق الجرجير ونحرك ثم نضيف الخل والزيت وعصير الليمون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً
نضيف الرمان ز الملح والكمون والسماق ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً
نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة