طريقة عمل سندويشات دجاج كودو

تعد سندويشات دجاج كودو من المأكولات المشبعة والغنية بالأحماض الأمينية التي تدخل في تركيب الهرمونات وصناعة الأجسام المناعية، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات خاصة فيتامين ب وعلى العديد من الأملاح المعدنية التي تلبي احتياجات الجسم اليومية، في ما يلي نقدم لكم طريقة تحضير سندويشات دجاج كودو بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل سندويشات دجاج كودو

المقادير

1 كيلو غرام دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة
ربع كوب خل
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
1 بصل مقطّع إلى شرائح
1 طماطم مفرومة
2 فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة بابريكا
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
جبن بارميزان (للزينة)

طريقة التحضير

يخلط قطع الدجاج مع الخل، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل في وعاءٍ كبير واتركيه جانباً لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ليتنكّه الدجاج.
في مقلاة عميقة على النار، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل، الفليفلة الخضراء والطماطم وحرّكي حتّى يذبل المزيج.
أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج لمدّة 10 دقائق.
ضعي الخليط في خبز صامولي مع الجبن أو يمكنك تقديمه في طبق مع الخبز.