طريقة عمل عيش السرايا المصري

طريقة عمل عيش السرايا المصري

يقدم لك موقعي.نت طريقة عمل عيش السرايا المصري. اذا كنت تبحثين عن وصفات حلى جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً

المقادير
10 شرائح خبز توست أبيض محمص
2 ½ كوب حليب
⅓ كوب سكر
600 مل كريمة خفق
⅓ كوب كورن فلاور
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 كوب فستق حلبي مفروم

لتحضير القطر
⅔ كوب سكر
3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 ملعقة صغيرة ماء زهر

طريقة التحضير
نبدأ بتحضير القطر فنضع السكر والعصير و ⅔ كوب ماء في قدر متوسط ونستمر بالتحريك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب السكر ثم نعلي النار وعند ظهور بخار نزيل القطر من النار ونضيف ماء زهر ونتركه جانباً ليبرد
نرتب نصف كمية شرائح الخبز المحمصة في طبق قياسه 17× 26 ثم نسكب نصف كمية القطر فوقه ثم نرتب طبقة من الخبز المتبقي ونضع بقية القطر
نضع الحليب والسكر والكريمة والكورن فلاور في قدر متوسط على نار عالية ونستمر بالتحريك لمدة 6-8 دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكاً وبعدها نضيف ماء الزهر
نسكب المزيج فوق الخبز في الطبق ونرش الفستق ثم نضع الطبق في البراد حتى تتماسك المكونات وتصبح جاهزة للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط