طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن

طريقة عمل غراتان البطاطا بالجبن

المقادير
1 كيلو بطاطا مقطعة شرائح
2 كأس برش جبنة موزاريلا
2 كأس من صوص البشاميل الجاهز
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير
نحمي الفرن على درجة حرارة 180
نسلق شرائح البطاطا نصف سلقة بالماء المغلي ثم نصفيها جيداً
نصب كمية قليلة من صوص البشاميل في طبق البايركس المستطيل الشكل
نرتب شرائح البطاطا لتأخذ شكل الطبق ونضيف المزيد من البشاميل ثم نضع برش الموزاريلا
نكرر ترتيب المكونات في الطبق لنحصل على عدة طبقات آخرها الجبنة
ندخل الطبق إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة وبذلك يصبح الغراتان جاهزاً ويقدم ساخناً