طريقة عمل كب كيك الجزر بالكريمة

كب كيك الجزر هو أحد الحلويات اللذيذة والمغذية التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء. الجزر مفيد للرؤية ويزود الجسم بالفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ.

طريقة عمل كب كيك الجزر بالكريمة

المكونات

4 بيضات
نصف كوب جزر مبشور خشن
1 كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت نباتي
2 3/4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب عصير برتقال

الكريمة
1 كوب جبن كريمي
1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم
1 ملعقة كبيرة جزر مبشور

طريقة التحضير

قلب المكونات السائلة في وعاء الخلط.

اخفقي المكونات الجافة في وعاء العجن ، ثم أضيفي المكونات السائلة واخلطيها جيدًا.

ادهني قوالب الكب كيك ، رشيها بورق الزبدة واسكب الخليط في القوالب.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، مع الانتباه إلى الملاحظة

اخلطي مكونات الكريمة معًا ، ثم ضعيها في كيس مفتوح على مصراعيها واتركيها تبرد لتزيين الكب كيك.

يرش الجوز والجزر المبشور على الوجه.

يتم تقديم كعكة الجزر مع الكريمة والشاي على الإفطار.