طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا

كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا

تعد كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا من ألذ أنواع الكيكات اللذيذة والطرية واللذيذة للغاية ذات الشكل الجميل ويمكن تقديمها في جميع المناسبات وهي سهلة التحضير لذلك ومن خلال موقعي سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل التركية تريليتشا.

المقادير

• 4 بيضات
• طحين 150 جرام
• سكر 100 جرام
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• بيكنج بودر 10 جم
• لتر حليب كامل الدسم
• 1 كوب كريمة خفق 200 مل
• شانتيلي قشطة 300 جم
• كراميل 150 غرام
• 2 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة التحضير

1. نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء ونخفق جيداً بالمضرب لمدة ثلاث دقائق حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض ويتضاعف حجمه.
2. نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونقلب جيداً ثم نسكب المزيج في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة ومغطى بورق الزبدة.
3. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يكتمل الخبز.
4. نخرج القالب من الفرن وننتظر حتى يبرد قليلاً ، ثم نصنع ثقوبًا صغيرة في الكعكة.
5. اخلطي كريمة الخفق مع الحليب ، ثم اسكبي الصلصة المتكونة فوق الكيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. عند التقديم ، نخرجها ونضيف فوقها كريمة شانتيلي ، ثم الكراميل. والصحة هنا.