طريقة عمل كيك عشق التركية بالشوكولاته
كيك عشق التركية بالشوكولاته والكراميل بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة ب2معالق زيت طعم فوق لخيال بنة لاتقاوم
المقادير
4 بيضات
نصف كأس من السكر الخشن
رشة ملح
ربع كأس زيت
ربع كأس حليب
معلقة الخل
كيس فاني
150غ من الدقيق
50غ من الكاكاو
2اكياس خميرة الحلويات
الكراميل:
150غ من سكر خشن
150ملل من الحليب
جناش:
100غ من شوكولاته سوداء
كأس من قشدة السائلة
الطريقة
في إناء نضع البيض والسنيدة ورشة ملح ونخلط جيدا بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ثم نضيف الزيت، الحليب والفاني والخل ونخلط ثم نضيف الدقيق الكاكاو خميرة الحلويات ونخلط جيدآ ونأخد مول الكيك مدهون سابقا بالزبدة ومرشوش بالدقيق نسكب فيه الخليط وندخلها إلى الفرن
الكراميل:
في وعاء فوق نار هادئة نضع السكر ونحرك حتى يذوب تماما ثم نضيف الحليب ونحرك حتى يذوب لانه سوف يتجمع بعد إضافة الحليب ونستمر في التحريك حتى نحصل على كراميل نخرج كن الكيك من الفرن نثقبها بعود الشواء ونسكب الكراميل فوقها وندخلها تبرد ونقوم بتحضير الجناش:نأخد وعاء نضع فيه شكولاته مع القشدة السائلة ونضعها فوق نار هادئة ونحرك حتى يصبح جاهز نسكبه فوق الكيك وندخلها إلى الثلاجه حتى تبرد تمام ونقدمها بالصحة والعافية
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.
