فطيرة السبانخ في المقلاة: عشاء سهل ولذيذ
هل تبحثين عن وصفة عشاء سهلة وسريعة لإرضاء أفراد عائلتك؟ إليك وصفة فطيرة السبانخ في المقلاة، فكرة لم تتذوقي مثلها من قبل. إنها ليست فقط لذيذة بل أيضًا سهلة التحضير، وستفاجئين أفراد عائلتك بمهارتك الطهي.
المكونات
- سبانخ أو سلق مقطعة إلى شرائح طويلة.
- فص ثوم مفروم.
- القليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود.
- زيت نباتي.
- حبتين من البطاطس المقطعة إلى مكعبات ومقلية.
- بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومشوحة في القليل من الزيت.
- علبة تونة.
- علبة كريمة سائلة ثقيلة للطهي (يمكن استبدالها بالجبن المثلث).
- 3 بيضات.
- جبن موزاريلا مبشور.
الطريقة
- في مقلاة، اسخني القليل من الزيت على نار متوسطة. ثم قومي بإضافة أوراق السبانخ المقطعة إلى شرائح طويلة.
- أضيفي إلى السبانخ الفص ثوم المفروم، ورشة من الملح، والقليل من الفلفل الأسود. قومي بتحريك المزيج لمدة تقريبية 3 دقائق حتى تصبح السبانخ جاهزة. ثم أطفئي النار واتركيها جانبًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الكريمة والقليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود. ثم أضيفي علبة التونة والبصلة المحمرة التي تم تقليتها في الزيت قليلاً. اخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي إلى المزيج البطاطس المقلية بشكل مكعبات والجبن الموزاريلا المبشور. قومي بمزج الكل جيدًا.
- في مقلاة مدهونة بالزيت من جميع الجوانب، اسكبي المزيج وافرديه بالتساوي.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة واغطيها. اتركيها تطهى لمدة تتراوح بين 15 دقيقة إلى 20 دقيقة مع المراقبة.
- بمجرد أن تتحمر أسفل الفطيرة، قومي بقلبها إلى الجهة الأخرى واتركيها تطهى وتتحمر جيدًا.
- قدمي الفطيرة ساخنة واستمتعي بوجبة لذيذة مع عائلتك. بالصحة والعافية!
