كراتان بدون بشاميل بالبطاطس البصل والتونة و جبة سهلة ولذيذة للغذاء او العشاء

كراتان بدون بشاميل وصفة لذيذة وسهلة

إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وسريعة التحضير للغداء أو العشاء، فإن كراتان بدون بشاميل هي الخيار المثالي بالنسبة لك. هذه الوصفة تجمع بين مكونات بسيطة ومألوفة مثل البطاطس والبصل والتونة، وتحولها إلى وجبة لذيذة وشهية تستحق التجربة.

المكونات

• حبة بصل كبيرة.
• بطاطس بحسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود وشطة حسب الذوق.
• قليل من الصلصة الحارة.
• علبة من التونة.
• قزبر وبقدونس مفرومين.
• زيتون مقطع.
• 2 قطعة من الجبن المثلث.
• 3 بيضات.
• جبن موتزاريلا للتزيين.

الطريقة

1. قبل كل شيء، قم بسلق البطاطس حتى تصبح طرية. ثم قشرها وقطعها إلى شرائح رقيقة.
2. في مقلاة عميقة، قم بقلي البصل في قليل من الزيت حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
3. أضف البطاطس المقلية إلى المقلاة وامزجها مع البصل.
4. أضف التونة المصفاة، وزين بالقزبر والبقدونس المفرومين، والزيتون المقطع.
5. في وعاء منفصل، قم بخفق البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود والشطة حسب الذوق.
6. صب البيض فوق مزيج البطاطس والتونة في المقلاة. اتركها حتى تتجمع البيضة من الأسفل ثم اقلبها برفق لتنضج من الجهة الأخرى.
7. قبل أن تنتقل الكراتان إلى الفرن، رش الجبن الموتزاريلا على الوجه لإضافة نكهة خاصة.
8. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية وضع الكراتان في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون ومقرمش.