كرات الخضار المقلية

طريقة عمل كرات الخضار المقلية

ان كنتم تبحثون عن وصفات سهلة التحضير ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية، اليكم طريقة تحضير كرات الخضار المقلية.

المقادير

5 ملاعق كبيرة من طحين الحمص
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
خسة صغيرة مفرومة
4 حبات من الطماطم
بصلتان مفرومتان
4 ملاعق كبيرة من النعناع الاخضر
كوبان من الزيت النباتي
حبتان من البطاطا المقطّعة

طريقة التحضير

في البداية، اخلي الطحين وامزجيه مع الكمون والملح والبايكينغ باودر والفلفل الاسود.
ثم اخلطي الخضار المفرومة والمقطعة سوياً واعجنيها الى ان تتجانس في ما بينها.
اخلطي المزيجين سوياً واعجنيهما جيداً الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
اصنعي كرات صغيرة من المزيج واقليها على نار هادئة الى ان تتحمر وقدّميها ساخنة.