كرتان الشعرية الصينية بالطون

كرتان الشعرية الصينية بالطون والخضر كأنو بسطيلة الحوت

المكونات
200 غرام شعرية صينية
بصلة متوسطة
حبتان من القرع الأخضر
علبة من الفطر
علبة طونة بالزيت
القليل من الزيتون الأخضر
ملعقتان من القزبرة والمقدونس
ملح , فلفل أسود , فلفل أحمر, ثوم مجفف أو عادي ,حار حسب الذوق , زيت
صلصة
نصف لتر حليب
2 ملاعق زبدة
2 ملاعق دقيق
3 قطع جبن مثلث
ملح ,فلفل أسود
القليل من الجبن الأحمر مبشور