حلويات
كوكيز الحليب بثلاث مكونات
كوكيز الحليب بثلاث مكونات فقط
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة للحلوى، فإن كوكيز الحليب بثلاث مكونات فقط هي الخيار المثالي. هذه الحلوى الاقتصادية والسهلة تتطلب فقط ثلاث مكونات أساسية، منها الحليب المكثف. بالإضافة إلى ذلك، سنقدم لك ثلاث طرق مختلفة لتقديم هذه الكوكيز اللذيذة.
المكونات
- 250 جرام نشا الذرة (ما يعادل 2 أكواب)
- 200 جرام حليب محلى مكثف (نصف علبة أو أكثر قليلاً من نصف كوب)
- 85 جرام زبدة ذائبة (ما يعادل 6 ملاعق كبيرة أو حوالي ثلث كوب)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قم بخلط النشا والزبدة المذابة والحليب المحلى المكثف حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- ضع العجينة في كيس وضعها في الفريزر لمدة 10 دقائق لتسهيل عملية تشكيلها.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ضع ورق الزبدة في صينية الفرن.
- هناك ثلاث طرق مختلفة لتقديم الكوكيز:
- قم بتشكيل العجينة إلى كويرات بحجم متساوي وقدمها كما هي.
- قم بفرد بعض الكويرات على قاع الكوب واترك البعض ككويرات عادية.
- قم بعمل حفرة في وسط بعض الكويرات باستخدام ملعقة خشبية أو باصبع الإبهام.
- اخبز الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح بين 12 و 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية حسب القوام المرغوب، سواء طرية أو مقرمشة.
- بمجرد أن تخرج الكوكيز من الفرن، قم بتغميسها في السكر البودرة إذا كانت كويرات عادية. أما إذا كانت هناك حفرة في الوسط، قم بملء تلك الحفرة بالمربى بعد تدفئته.
- للكوكيز ذات الشكل المسطح، قم بتزيينها برسومات من الشوكولاتة المذابة.
