كيفية عمل كوكيز جولدن براون

كوكيز بتلات مكونات .. كوكيز جولدن براون .. كوكيز العجيب

المقادير
1 ½ كأس من قطع الشوكولاته الداكنة
30 غرام زبدة
3 ملعقة طعام طحين
½ ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كأس من السكر الأبيض
1 بيضة
½ ملعقة صغيرة بن

طريقة التحضير
نضع الزبدة فوق كأس من الشوكولاته ونذوبها بالمايكرويف ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ويتكون لدينا مزيج الشوكولاته الغنية
نضع في وعاء كلاً من البيضة والسكر والفانيليا والبن ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً
نضع الشوكولاته المذوبة فوق البيض والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً
نضيف الطحين ونخفق جيداً ثم نضيف نصف كوب من قطع الشوكولاته ونحرك جيداً حتى تتوزع القطع بمزيج الكوكيز
نحمي الفرن جيداً ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونبدأ بوضع ملاعق صغيرة من المزيج على ورق الزبدة ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لحوالي 10 دقائق أو أقل حسب نوع الفرن .
يجب الانتباه على الكوكيز وعدم تركها فترة طويلة بالفرن وإلا تصبح قاسية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط