ما هو رجيم الكيتو ؟ وما هي المأكولات المسموحة والممنوعة فيه؟
محتويات
ما هو رجيم الكيتو التي انتشرت مؤخرًا لإنقاص الوزن دون فقدان المعادن الأساسية في الجسم ، وتعتبر رجيم الكيتو من أهم أنظمة الرجيم التي انتشرت مؤخرًا ، وتعتمد حمية الكيتو على تقليل الكربوهيدرات في الجسم واستبدالها بالدهون ، وهذا يساعد في إنقاص الوزن عن طريق حرق الدهون في الجسم ، يحرق الجسم البروتينات والدهون المخزنة في الجسم ، وبهذه الطريقة يفقد الوزن بسرعة.
ما هو رجيم الكيتو
هو نظام غذائي يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، واستبدال هذه الأطعمة بالأطعمة التي تحتوي على دهون. لا يشترط تناول كميات محددة من الطعام ، لذلك يمكن تناول الوجبات المسموح بها في أي وقت ، ولكن يفضل أن يتم تقسيم كمية الطعام ثلاث مرات في اليوم ، وتقسيم العناصر الغذائية على مدار اليوم ليستفيد منها الجسم. هم.
الأطعمة المسموح بها في رجيم الكيتو
هناك بعض الأطعمة المسموح بها عند البدء في نظام الكيتو الغذائي والتي تساعد على إنقاص الوزن بسهولة ، ومن أبرز هذه الأطعمة:
- اللحوم: يمكنك تناول اللحوم الحمراء مثل لحم الضأن ولحم البقر.
- الدواجن: يفضل أكل الدواجن البيضاء والكبد لانقاص الوزن.
- الجبن: يمكن تناول الزبدة والجبن بأنواعها ، ويفضل إضافة الخضار التي لا تحتوي على كربوهيدرات مثل الملفوف والسبانخ.
- المكسرات: يمكن تناول المكسرات بين الوجبات ، ويمكن وضع زيت الزيتون وزيت جوز الهند على الطعام للحصول على أفضل النتائج.
- البيض: يحتوي البيض على البروتين اللازم لبناء جسم الإنسان.
- الأسماك: أفضل أنواع الأسماك التي يمكن تناولها لفقدان الوزن هي الماكريل والسردين والتونة.
- الأفوكادو: فاكهة يُسمح بتناولها عند اتباع رجيم الكيتو، لاحتوائها على دهون صحية مفيدة.
- الخضار غير النشوية: هناك بعض أنواع الخضار المفيدة للجسم ولا تسبب زيادة الوزن ، مثل البروكلي والطماطم.
الأطعمة غير المسموح بها في نظام كيتو الغذائي
هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات التي لا يفضل تناولها عند اتباع رجيم الكيتو ، ومن أهمها:
- المخبوزات والمعجنات: يفضل تجنب تناول معجنات القمح الكامل.
- الأطعمة السكرية: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات مثل الحلويات والعصائر.
- المشروبات الغازية: يجب تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
- منتجات الحبوب: يجب الابتعاد عن أطعمة الحبوب مثل القمح والشوفان وحبوب الإفطار.
- المعكرونة: يجب تجنب المعكرونة والمعكرونة لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.
- البطاطس: يجب الابتعاد عن جميع أنواع البطاطا الحلوة والقرع والذرة ، لاحتوائها على نسبة كبيرة من النشويات التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
- البقوليات: البقوليات من الأطعمة التي لا يجب تناولها عند اتباع حمية الكيتو.
- الفاكهة: العنب والأناناس والحمضيات بأنواعها والأناناس من أهم الأطعمة التي لا يجب تناولها.
فوائد نظام كيتو الغذائي
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من اتباع حمية الكيتو ، ومن أبرز هذه الفوائد:
- عند اتباع حمية الكيتو ، يتم تقليل الكربوهيدرات في الجسم بكميات كبيرة ، للمساعدة في إنقاص الوزن ، مما
- يساهم في خفض مستوى الجلوكوز في الدم ، وبالتالي فإن النظام الغذائي مناسب لمرضى السكري.
- يفيد نظام كيتو الغذائي مرضى الزهايمر في تنشيط الذاكرة ، حيث أن الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو الغذائي من أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من أوميغا 3.
- يمكن أن يساعد في تقليل حدوث الصداع المزمن.
- يساعد في محاربة الخلايا السرطانية.
- يساعد نظام كيتو الغذائي في علاج كيسات المبيض.
مساوئ رجيم الكيتو
هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تسببها حمية الكيتو ، ومن أهمها ما يلي:
- الشعور بالتعب: في بداية اتباع حمية الكيتو يشعر الجسم بالتعب والإرهاق لعدم وجود طاقة كافية بالجسم ، لاستبدال الكربوهيدرات بالدهون ، يُنصح بتجنب الشعور بالتعب بشرب الكثير من الماء طوال اليوم.
- الجوع المستمر: الأطعمة التي تحتوي على الألياف تجعلك تشعر بالشبع ، وعند اتباع حمية الكيتو يفضل التوقف عن تناول هذه الأطعمة التي تجعلك تشعر بالجوع بسرعة.
- يمكن أن يتسبب نظام كيتو الغذائي في تكوين حصوات الكلى.
- يمكن أن يسبب نقصًا في المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
- يحدث عسر الهضم نتيجة نقص الألياف في الجسم مما يسبب الإمساك.
- الشعور بالجفاف ، لذلك ينصح بشرب الماء بانتظام.
- مشاكل صحية: عند تناول الكثير من الدهون لتعويض الجسم بالطاقة التي يحتاجها ، يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين.
أنواع رجيم الكيتو
يوجد أكثر من نوع واحد من حمية الكيتو ويختلف كل نوع عن الآخر. أفضل هذه هي:
- النظام الجيني الأساسي للكيتو: يعتمد هذا النظام على تقسيم المعادن الموجودة في الطعام إلى أكثر من قسم: 75٪ دهون ، 20٪ بروتين ، 5٪ كربوهيدرات.
- نظام الكيتو الدوري: يعتمد هذا النظام على إنقاص الوزن وهو مشابه لنظام كيتو الغذائي الأساسي ، ومن ثم يجب عليك تجربة نوع آخر من الأطعمة وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لمدة يومين.
- نظام الكيتو الوراثي المستهدف: في هذا النظام ، يتم استخدام رجيم الكيتو الأساسية ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مع ممارسة الرياضة.
- نظام الكيتو الغذائي عالي البروتين: تنقسم الفيتامينات إلى عدة أقسام تناسب الجسم ، وهي الدهون 60٪ ، والبروتين 35٪ ، والكربوهيدرات 5٪.
جدول نظام رجيم الكيتو في أسبوع
يجب الإلتزام بجدول رجيم الكيتو للحصول على أفضل النتائج وهي:
اليوم الأول:
- الإفطار: قلي بيضتين مع بعض الخضروات المسموح بها.
- الغذاء: قطعه برجر من اللحم الأحمر، مع قطعه جبن، فاكهة الأفوكادو.
- العشاء: شريحة لحم من الأنواع المسموح بها مع سلطة كرنب احمر.
اليوم الثاني
- الإفطار: تناول عجة الفطر.
- الغداء: سلطة تونة بدون زيت، كرفس وبعض أنواع الخضروات.
- العشاء: دجاجة مشوية مع بعض قطع البروكلي.
اليوم الثالث
- الإفطار: فلفل حلو يتم حشوها بالجبن والبيض.
- الغداء: 2 بيضة مسلوقة مع شريحة من لحم الديك الرومي والأفوكادو.
- العشاء: قطعة سمك مشوي مع طبق سبانخ مشوية.
اليوم الرابع
- الإفطار: كوب زبادي كامل الدسم.
- الغداء: شريحة من لحم الستيك مع بعض قطع القرنبيط بالجبن والأفوكادو.
- العشاء: قطعة لحم مشوي مع طبق بروكلي.
اليوم الخامس
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة، مع فاكهة الافوكادو.
- الغداء: طبق سلطة خضراء يحتوي على جميع المكونات الغذائية مع الدجاج المسلوق.
- العشاء: شريحة لحم مشوي مع خضروات.
اليوم السادس
- الإفطار: قرنبيط مع جبن وفاكهة الأفوكادو.
- الغداء: قطعه برجر لحمة، أو سمكة سلمون مشوية.
- العشاء: شريحة لحم مشوي من لحم البقر، قطع خضار من البروكلي والفلفل المسلوق.
اليوم السابع
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة، مع قطع من الخضروات.
- الغداء: قطع دجاج يتم نزع الجلد منها، مع طبق من الخضروات المسموح بها، مع قطعة من الجبن والخيار.
- العشاء: سمكة سلمون مشوية.
وفي الختام نرجو أن نكون قد أوضحنا ما هو رجيم الكيتو وكيفية التعامل به لإنقاص الوزن والحصول على الوزن المثالي، كما يجب الالتزام بنظام الكيتو لمدة أسبوع فقط وبعد ذلك إدخال النشويات للجسم لمدة يومين، وذلك لإمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها.
