معجنات ومورقات
مسمن بالكاوكاو مورق في الفرن
أروع مسمن بالكاوكاو مورق في الفرن هشيش سهل ولديد بطريقة سهلة و جد سريعة
المقادير:
الدقيق الأصفر (الفينو)
الدقيق الأبيض
ملح
ماء بارد للعجن
كاوكاو محمر ومهرمش (الفول السوداني)
ملعقة كبيرة سكر صقيل (كلاصي)
خميرة كيميائية
الطريقة:
يخلط العجين ويجمع العجين يدلك جيدا تشكل كويرات متساوية يغطى بكيس غدائي ويترك جانبا نصف ساعة. نضيف للكاكاو الخميرة والسكر صقيل نطلق كويرة من العجين بالزبدة و والزيت نرش القليل من الكاكاو نجمعها على شكل مربع. يدهن بالزبدة ويدخل للفرن ،ممكن طهيه فوق المقلاة.
