وصفة دجاج بالحمص صحية ومغذية

وصفة دجاج بالحمص صحية ومغذية

اليك من موقعي.نت دجاج بالحمص صحية ومغذية، أعدي الوصفة على طريقتنا بخطوات سهلة وواضحة يقدم مع طبق جانبي من اختيارك مزينا على مائدة العزومات والافطارات كافة

المقادير

رشة الزيت
1 بصلة
4 ملاعق فلفل حار أخضر
2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
1.5 ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة أورجانو
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
2 علبة حمص
1.5 رطل أفخاذ دجاج / صدر
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 أكواب مرق دجاج
عصير ليمونة
الكزبرة للتزيين

طريقة التحضير

يسخن الزيت في مقلاة ويضاف البصل والفلفل الأخضر ومسحوق الفلفل الحار والكمون والأوريجانو والكزبرة.
يخلط ويترك حتى ينضج البصل.
يضاف الحمص ومرق الدجاج والملح والفلفل.
يطبخ الدجاج حتى ينضج.
يخرج الدجاج و يقطع.
يضاف الدجاج إلى المرقة ويضاف عصير الليمون والكزبرة.
في الخلاط ، يضاف الحمص والماءويخلط حتى يصبح ناعما ثم يضاف إلى القدر و يحرك.
يقدم مع طبق جانبي من اختيارك