مقبلات ساخنة
-
الشوربة
شوربة الهريس والجزر
طريقة عمل شوربة الهريس والجزر المقادير – القمح – الهريس : نصف كوب – صدر الدجاج : 160 غراماً –…
أكمل القراءة » -
المقبلات
فرايز الكوسا المقرمشة
طريقة عمل أصابع الكوسا المقرمشة المقادير – الكوسا : 3 حبات متوسطة – طحين : نصف كوب (لجميع الأغراض) –…
أكمل القراءة » -
المقبلات
بطاطا حرة مع الكزبرة
طريقة عمل بطاطا حرة لبنانية بالكزبرة والثوم المقادير – الزيت النباتي : حسب الحاجة – الشطة : ملعقة كبيرة (حارة)…
أكمل القراءة » -
الشوربة
شوربة الفطر بالزبادي
شوربة الفطر (مشروم) بالزبادي خفيفة وصحية وسريعة التحضير والطعم رائع المقادير – زبادي : كوب – كريمة الطبخ : نصف…
أكمل القراءة » -
أكلات اللحوم
طريقة الكبة الشامية المقلية
الكبة الشامية المقلية علي اصولها وسر قرمشتها توحفه المقادير – برغل : 1 كيلو – لحم مفروم : كيلو وربع…
أكمل القراءة » -
الشوربة
طريقة عمل شوربة الفطر (المشروم)
شوربة الفطر (المشروم) الكريمية الرائعة المقادير – الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة…
أكمل القراءة » -
المقبلات
طريقة عمل الفلافل مع اسرار نجاحها
طريقة عمل الفلافل بالحمص المطحون مع اسرار نجاحها و قرمشتها و لونها الذهبي المقادير – حمص : كوب (منقوع ليلة…
أكمل القراءة » -
معجنات ومورقات
طريقة عمل خبز بالاعشاب
خبز منسم بالاعشاب المقادير – طحين : 1 كيلو – حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة – ماء ساخن :…
أكمل القراءة » -
المقبلات
شرائح خبز الفينو المحمص بالزبدة و الثوم
طريقة عمل شرائح خبز الفينو المحمص بالزبدة و الثوم المقادير – خبز الباغيت : رغيف – الثوم : 2 ملعقة…
أكمل القراءة » -
المقبلات
حلقات البصل المقرمشة بطريقة المطاعم
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بطريقة المطاعم المقادير – البصل : 3 حبات (مقطّع دوائر) – فلفل أسود : ربع…
أكمل القراءة »