كيكة الرمل مقرمشة ولذيذة وسريعة التحضير وتتكون من دهن السميد المحمص على الوجه لإضفاء ملمس رملي. لا تنس استخدام كوب الزبادي لقياس باقي المكونات.
طريقة عمل كيكة الرمل بالكريمة
المكونات
كوب زبادي
بيضتان
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
الصوص
كرتون حليب نستله
3 ملاعق كبيرة سميد محمص
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات معًا في الخلاط، ما عدا حليب نستلة والسميد.
تُخبز الكعكة في الفرن حتى تصبح جاهزة.
اخرجي الكيكة واسكبيها بحليب نستله.
نضع السميد في المقلاة على نار خفيفة حتى يصبح لونها ذهبياً.
نرش السميد المحمص فوق سطح الكيك، ثم برد لمدة ساعة ويقدم مع كوب من الشاي.
